Widyakusumastuti, Maria Anggia. “Pengelolaan Keaslian Rasa Dan Budaya Pada Restoran Etnik Khas Jawa: Analisis Atmospheric Restoran Etnik Khas Jawa Di Jakarta Selatan Dan Jakarta Pusat”. Humaniora 5, no. 2 (October 30, 2014): 977-988. Accessed April 4, 2025. https://journal.binus.ac.id/index.php/Humaniora/article/view/3204.