Widyakusumastuti, M. A. “Pengelolaan Keaslian Rasa Dan Budaya Pada Restoran Etnik Khas Jawa: Analisis Atmospheric Restoran Etnik Khas Jawa Di Jakarta Selatan Dan Jakarta Pusat”. Humaniora, vol. 5, no. 2, Oct. 2014, pp. 977-88, doi:10.21512/humaniora.v5i2.3204.